2023年10月22日，重陽節前夕作為廣州非遺美食代表之一的阿婆牛雜參與了在廣州市文化館舉辦的飲食類非遺項目交流活動，為廣大美食愛好者帶來了一場味蕾的盛宴。這次活動不僅展示了阿婆牛雜的獨特魅力，也彰顯了非遺美食的傳承與發展。"飲食類非遺項目交流活動現場"作為廣州非遺美食的代表之一，阿婆牛雜一直以其獨...

俗話說:“食在廣州,味在西關”從西華路到泮溪從阿婆牛雜到廣州酒家這些美食老字號年齡可比各位在座的90后都大！像阿婆牛雜的故事就得從三十多年的荔灣區芳村講起從1989年的小攤檔到2019年第一家標準化的阿婆牛雜小吃店應運而生講起命運的齒輪在此刻開始轉動讓我們一起回到三十多年前最初的模樣...“小巷子里的一個牛雜攤檔”...

從外資企業跨行至醬鹵小吃行業讓我們一起來聽聽順德歡樂海岸店加盟商：周總她的創業經驗 近幾年女性的力量越來越被大家認可，女性創業和女企業家也在時代的滾滾洪流中創造出了屬于她們的精彩。 女性創業為什么能成為一個話題？為什么女企業家的稱呼前一定要有一個“女”字，我們卻從來沒有...

阿婆牛雜牛雜首選，廣府非遺2023年9月15日-17日在廣州廣交會展館舉辦的第45屆GFE廣州國際餐飲加盟展已經圓滿落幕！接下來讓我們一起來回顧展會上的精彩瞬間阿婆牛雜展位吸引眼球富有年代氣息的裝修設計將八九十年代的年代感表現得淋漓盡致又不失新國潮的感覺。舊的味道，新的傳承展位中散發濃郁香氣的阿婆牛雜讓人無法抗拒眾...

在廣州這樣的美食之都“阿婆牛雜”憑借著獨特口感與三十年的口碑風靡全廣州成為了幾代人的回憶同時在餐飲市場開辟了一片新天地1989年，阿婆牛雜創始人陳桂珍在廣州芳村陸居路小巷里擺起了牛雜攤檔。三十年間，憑借著出眾的味道，阿婆牛雜的名聲遠播至廣州各地。在廣州乃至整個嶺南地區產生了巨大的影響力，成為了一種城市記...

匠心三十年很長長到足以讓時代變遷，記憶模糊三十年很短短到只夠做好一件事從碌碌無名到廣州市非物質文化遺產一個華麗的轉身就是三十年非物質文化遺產阿婆牛雜1989年，阿婆牛雜創始人陳桂珍為了生計在廣州芳村陸居路小巷里擺起了牛雜攤檔，沒人想過，這一擺，就是風雨不動的三十年，是風靡全城的三十年。阿婆牛雜創始人陳桂...