聽說了嗎？擁有百萬粉絲的網紅“狗頭蘿莉”在廣州擺攤賣煎餅果子，排隊的人，看得到隊頭，見不到隊尾。小吃創業真有那么香嗎？百萬粉絲網紅轉型的第一戰就選它？

從《2023中國餐飲加盟行業白皮書》我們可以看到，小吃快餐品類的連鎖率化從2018年到2022年攀升了9%。并且從2018至2022年連鎖餐飲門店的品類分布情況來看，小吃快餐品類依然穩居門店數第一，占比超過連鎖店總數的51%。說明小吃品類品牌化進程在加快，并且多數人投資開店更愿意選擇小吃快餐品類。

小吃品類自身獨居的三大優勢，是這個賽道一直受創業者青睞的原因。

小吃賽道的另一優勢就是學習一門小吃技術，往往只需1-2天就可以學會。即使是廚房小白，也是如此。沒有餐飲經驗的人，也可以輕松入行，而不會隔行如隔山，無從下手。

時間成本投入低，更是許多人愿意選擇小吃創業的原因。往往只需花1-2小時就能備完料出攤，即使是下班時間當個副業增加收入，都是可以的。并且憑著供應鏈的拿貨價格優勢，可以降低成本，讓利潤更高，項目回本更快。

小吃賽道雖然創業門檻低，但不是意味著沒有門檻。選對項目，你的創業之路才能事半功倍。如何挑選項目呢？

想要自己的產品利潤高，背靠的項目必須要有完善成熟的供應鏈，才能為你提供更優質更低成本的食材，并且食材加工更加簡單，減少自己的時間成本。掌握了價格優勢，就是掌握了市場營銷的主動權。

好項目都會有運營扶持指導，即使只是擺個地攤，總部也會盡心盡責給你提供建議，協助優化。再好的項目也不可能永遠一帆風順，出現問題能夠積極有效解決問題，才能長足發展。

阿婆牛雜始于1989年，至今已有34年歷史。在廣州地區，阿婆牛雜幾乎是無人不知、無人不曉。在全國門店已有500+的阿婆牛雜，讓創業更簡單。

供應鏈經過多年的打磨，產品品質穩定，價格有較高的溢價空間，又能讓消費者感到實惠，又能確保自身利潤。正因如此，才使得我們能在全國迅速開出500+門店。

選對品牌，做對品類，才能讓你的創業路少走彎道，阿婆牛雜的非遺背書，成熟的供應鏈體系，操作簡便，百人運營團隊扶持，相信能讓你在餐飲創業路上事半功倍。